Dapatkan Info Artikel Terbaru Tentang Peralatan Dapur CROWN HORECA

Pentingnya Mesin Cup Sealer untuk Usaha Minuman

March 29, 2024

Usaha minuman kini semakin berkembang pesat, dengan berbagai inovasi dan variasi minuman yang ditawarkan kepada konsumen. Bagi para pengusaha minuman, menjaga kualitas produk dan efisiensi operasional merupakan hal yang sangat penting agar dapat bersaing di pasar yang semakin kompetitif. Salah satu perangkat yang dapat mendukung upaya ini adalah mesin cup sealer. Mesin cup sealer adalah alat otomatis yang dirancang khusus untuk menutup gelas atau cup minuman dengan rapat menggunakan segel plastik. Keberadaannya membawa berbagai manfaat yang signifikan bagi usaha minuman, terutama dalam [...]

5 Tips Mengatur Suhu Showcase Cooler

March 27, 2024

Showcase cooler merupakan perangkat yang sangat penting dalam bisnis penyajian minuman dan makanan ringan. Guna menjaga kualitas produk dan keamanan makanan, mengatur suhu showcase cooler dengan benar sangat krusial. Artikel kali ini akan membahas lebih beberapa tips mengatur suhu showcase cooler agar tetap dalam kondisi ideal. Yuk, disimak! 1. Kenali Jenis Produk yang Disimpan Pertama-tama, penting untuk mengenali jenis produk yang akan disimpan dalam showcase cooler. Produk-produk tertentu, seperti minuman ringan dan makanan ringan, memiliki persyaratan suhu penyimpanan yang berbeda. Pastikan untuk [...]

Hindari 6 Kesalahan Umum Saat Menyimpan Ikan di Freezer

January 31, 2024

Menyimpan ikan di freezer adalah cara efektif untuk menjaga kesegaran dan kualitas ikan dalam jangka waktu yang lebih lama. Namun, seringkali terdapat kesalahan yang dapat merusak tekstur dan rasa ikan yang seharusnya. Berikut adalah beberapa kesalahan umum yang perlu Anda hindari saat menyimpan ikan di freezer. 1. Tidak Membungkus Ikan dengan Benar Mengabaikan tahap membungkus yang benar dapat menyebabkan ikan terkena pembekuan udara dan membentuk kristal es yang dapat merusak tekstur daging. Pastikan ikan dibungkus dengan rapat menggunakan kantong plastik khusus freezer atau [...]

5 Ide Masakan untuk Malam Tahun Baru

January 30, 2024

Malam Tahun Baru adalah saat untuk merayakan kebahagiaan, mengejar impian baru, dan tentu saja, menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Jika Anda merencanakan pesta kecil di rumah atau hanya ingin menyiapkan hidangan istimewa untuk keluarga, berikut adalah lima ide masakan yang dapat Anda hidangkan di malam Tahun Baru. 1. Udang Saus Tiram Mengawali malam Tahun Baru dengan hidangan laut yang lezat pasti akan membuat perayaan semakin istimewa. Udang saus tiram dengan tambahan bawang putih adalah pilihan yang sempurna untuk [...]

Berapa Lama Daging Sapi Bisa Disimpan di Freezer?

December 13, 2023

Daging sapi merupakan bahan makanan yang umum digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Untuk memastikan ketersediaan daging sapi sepanjang tahun, banyak orang memilih untuk menyimpannya di freezer. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah, berapa lama sebenarnya daging sapi bisa disimpan di dalam freezer tanpa kehilangan kualitasnya? Sebagai contoh, daging cincang yang disimpan dalam freezer memiliki masa simpan hingga tiga bulan ketika suhu tetap stabil pada atau di bawah -18 derajat Celsius. Selain itu, penting untuk memahami bahwa waktu penyimpanan daging sapi di [...]

8 Tips Memilih Peralatan Masak untuk Usaha Catering

December 13, 2023

Usaha catering adalah salah satu bisnis yang menuntut kualitas, konsistensi, dan keandalan dalam menyajikan hidangan kepada pelanggan. Guna mencapai kesuksesan dalam industri ini, pemilihan peralatan masak yang tepat sangatlah penting. Peralatan masak yang baik tidak hanya memengaruhi hasil akhir hidangan, tetapi juga efisiensi operasional dan kepuasan pelanggan. Nah, dalam tulisan ini, kami akan memberikan tips memilih peralatan masak yang tepat untuk usaha catering Anda. Yuk, disimak! 1. Kenali Jenis Catering Anda Langkah pertama dalam memilih peralatan masak yang sesuai adalah memahami jenis catering yang Anda jalankan. [...]

6 Manfaat Mesin Penggiling Daging dalam Bisnis Kuliner

December 13, 2023

Dalam dunia bisnis kuliner yang semakin berkembang pesat, penggunaan teknologi modern menjadi salah satu kunci kesuksesan. Salah satu teknologi yang telah membantu banyak pelaku bisnis kuliner adalah mesin penggiling daging. Mesin ini tidak hanya mempercepat proses pengolahan, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat penting dalam bisnis kuliner. Di bawah ini adalah beberapa manfaat utama dari penggunaan mesin penggiling daging dalam bisnis kuliner. 1. Efisiensi Produksi Mesin penggiling daging sangat membantu untuk meningkatkan efisiensi produksi dalam bisnis kuliner. Dengan mesin ini, proses penggilingan [...]

6 Cara Merawat Mesin Mixer agar Awet

August 28, 2023

Mesin mixer merupakan salah satu perangkat penting dalam dunia memasak yang dapat mempermudah proses pengadukan, pencampuran, dan pengocokan berbagai jenis adonan dan bahan makanan. Agar mesin mixer tetap berfungsi dengan baik dan awet dalam jangka waktu yang lama, perawatan yang tepat sangat diperlukan. Nah, di bawah ini terdapat beberapa langkah penting yang dapat Anda ikuti dalam merawat mesin mixer agar tetap awet dan bekerja secara optimal. 1. Memakai Mixer dengan Benar Langkah pertama dalam merawat mesin mixer adalah memahami penggunaannya dengan [...]

Bikin Nastar Anti Retak yang Lumer di Mulut dengan Resep Praktis Ini

August 16, 2023

Idulfitri merupakan salah satu momen yang sangat spesial bagi umat muslim di seluruh dunia. Selain sebagai ajang berkumpul bersama keluarga besar, Idulfitri juga identik dengan hidangan khas yang biasa disajikan sebagai suguhan untuk para tamu yang datang berkunjung. Salah satu hidangan khas yang selalu hadir di meja suguhan setiap Lebaran adalah kue nastar. Nastar sendiri merupakan kue khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasanya yang manis dan legit. Nah, pada kesempatan kali ini, terdapat ide resep nastar lumer dan lembut [...]

5 Hal yang Menyebabkan Showcase Tidak Dingin

July 21, 2023

Showcase atau mesin pendingin merupakan salah satu perangkat penting dalam industri makanan dan minuman, serta berbagai bidang lainnya. Showcase sendiri berfungsi untuk menyimpan produk dalam suhu yang rendah guna menjaga kesegarannya. Akan tetapi, terkadang pemilik bisnis atau pengguna perangkat showcase sering menghadapi masalah ketika showcase tidak mampu menjaga suhu tetap dingin seperti seharusnya. Hal ini pun bisa menjadi masalah serius karena dapat memengaruhi kualitas dan keamanan produk yang disimpan di dalamnya. Nah, di bawah ini terdapat beberapa penyebab umum mengapa [...]