Dapatkan Info Artikel Terbaru Tentang Peralatan Dapur CROWN HORECA

5 Jenis Mesin Pendingin di Restoran, Ada Apa Saja?

November 5, 2024

Dalam industri restoran, mesin pendingin memegang peran penting untuk menjaga kualitas dan kesegaran bahan makanan. Mesin pendingin digunakan untuk menyimpan berbagai bahan baku makanan dan minuman agar tetap segar serta mencegah pertumbuhan bakteri. Apa itu Mesin Pendingin? Mesin pendingin adalah perangkat yang dirancang untuk menurunkan dan menjaga suhu suatu ruangan atau kompartemen pada tingkat tertentu, yang lebih rendah dari suhu lingkungan sekitar. Mesin pendingin menggunakan siklus refrigerasi untuk mengeluarkan panas dari dalam ruangan dan memindahkannya ke luar. Proses ini penting untuk [...]

8 Tips Merawat Mesin Kopi agar Awet

November 30, 2024

Mesin kopi merupakan salah satu peralatan penting bagi para pecinta kopi, baik untuk keperluan pribadi di rumah maupun bisnis seperti kafe. Agar mesin kopi tetap berfungsi optimal dan memiliki umur yang panjang, perawatan yang tepat sangat diperlukan. Simak beberapa tips merawat mesin kopi di bawah ini agar tetap awet dan menghasilkan kopi berkualitas. 1. Bersihkan Mesin Kopi secara Rutin Mesin kopi perlu dibersihkan secara rutin guna mencegah penumpukan residu kopi, minyak, dan kotoran lainnya. Beberapa langkah pembersihan yang bisa Anda lakukan, yakni: Membersihkan [...]

6 Tips Memilih Showcase Chiller untuk Restoran

November 18, 2024

Showcase chiller merupakan salah satu perangkat penting bagi restoran yang ingin menyimpan dan menampilkan makanan dan minuman dalam kondisi segar. Mesin pendingin ini dirancang untuk menjaga suhu produk tetap rendah, sehingga kualitas makanan tetap terjaga, sembari memberikan tampilan yang menarik bagi pelanggan. Namun, tidak semua showcase chiller cocok untuk semua jenis restoran. Berikut adalah beberapa tip yang bisa dijadikan panduan dalam memilih showcase chiller yang tepat untuk restoran Anda. 1. Sesuaikan Ukuran Showcase dengan Kebutuhan Restoran Ukuran showcase chiller menjadi salah satu faktor paling penting yang harus [...]

Intip Cara Mudah Membuat Kue Vegan, Dijamin Enak!

November 17, 2024

Kue vegan kini semakin populer di kalangan pecinta kuliner sehat. Selain ramah lingkungan, kue vegan juga tidak mengandung bahan-bahan dari hewan seperti telur, susu, dan mentega. Hal ini menjadikan kue vegan sebagai pilihan tepat bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat atau memiliki alergi terhadap produk hewani. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue vegan, berikut adalah resep mudah yang bisa Anda ikuti. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Sebelum memulai, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini. – 180 gram cangkir tepung terigu – 200 [...]

5 Kuliner Khas Kalimantan Timur yang Wajib Dicoba

November 15, 2024

Selain terkenal dengan keindahan alam dan kekayaan budayanya, Kalimantan Timur juga memiliki kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Berbagai makanan tradisional dari Kalimantan Timur menawarkan cita rasa yang unik dan autentik, mencerminkan kearifan lokal serta keragaman suku yang ada di daerah ini. Berikut adalah lima kuliner khas Kalimantan Timur yang wajib Anda coba. 1. Ayam Cincane Ayam cincane adalah salah satu kuliner khas Kalimantan Timur yang paling terkenal. Makanan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas, seperti serai, [...]

6 Manfaat Mesin Penggiling Daging dalam Bisnis Kuliner

November 5, 2024

Dalam dunia bisnis kuliner yang semakin berkembang pesat, penggunaan teknologi modern menjadi salah satu kunci kesuksesan. Salah satu teknologi yang telah membantu banyak pelaku bisnis kuliner adalah mesin penggiling daging. Mesin ini tidak hanya mempercepat proses pengolahan, tetapi juga memberikan sejumlah manfaat penting dalam bisnis kuliner. Di bawah ini adalah beberapa manfaat utama dari penggunaan mesin penggiling daging dalam bisnis kuliner. 1. Efisiensi Produksi Mesin penggiling daging sangat membantu untuk meningkatkan efisiensi produksi dalam bisnis kuliner. Dengan mesin ini, proses penggilingan [...]

Pentingnya Mesin Cup Sealer untuk Usaha Minuman

November 4, 2024

Usaha minuman kini semakin berkembang pesat, dengan berbagai inovasi dan variasi minuman yang ditawarkan kepada konsumen. Bagi para pengusaha minuman, menjaga kualitas produk dan efisiensi operasional merupakan hal yang sangat penting agar dapat bersaing di pasar yang semakin kompetitif. Salah satu perangkat yang dapat mendukung upaya ini adalah mesin cup sealer. Mesin cup sealer adalah alat otomatis yang dirancang khusus untuk menutup gelas atau cup minuman dengan rapat menggunakan segel plastik. Keberadaannya membawa berbagai manfaat yang signifikan bagi usaha minuman, terutama dalam [...]

Yuk, Cari Tahu Cara Membuat Roti Manis ala Bakery!

November 2, 2024

Membuat makanan sendiri tanpa harus membeli merupakan salah satu pengalaman menarik bagi beberapa orang. Begitu pula ketika membuat roti. Terdapat sensasi tersendiri ketika Anda dapat membuat roti seperti yang banyak dijual di toko roti. Bagi Anda yang baru memulai membuat roti di rumah, kadang kala masih menemui kendala. Entah roti yang kurang manis, tekstur roti kurang bagus, atau warna kulit roti yang tidak mengkilap seperti roti ala bakery. Nah di artikel kali ini terdapat beberapa cara yang dapat dilakukan agar [...]

8 Tips Memilih Peralatan Masak untuk Usaha Catering

November 1, 2024

Usaha catering adalah salah satu bisnis yang menuntut kualitas, konsistensi, dan keandalan dalam menyajikan hidangan kepada pelanggan. Guna mencapai kesuksesan dalam industri ini, pemilihan peralatan masak yang tepat sangatlah penting. Peralatan masak yang baik tidak hanya memengaruhi hasil akhir hidangan, tetapi juga efisiensi operasional dan kepuasan pelanggan. Nah, dalam tulisan ini, kami akan memberikan tips memilih peralatan masak yang tepat untuk usaha catering Anda. Yuk, disimak! 1. Kenali Jenis Catering Anda Langkah pertama dalam memilih peralatan masak yang sesuai adalah memahami jenis catering yang Anda jalankan. [...]

5 Perbedaan Antara Oven Gas dan Oven Listrik

November 1, 2024

Membuat makanan yang lezat tidak hanya dipengaruhi oleh resep dan kualitas bahan yang digunakan saja, tapi juga membutuhkan peralatan dapur yang tepat. Salah satu peralatan yang memainkan peran sangat penting dalam dunia memasak adalah oven. Berdasarkan jenisnya sendiri, ada dua macam tipe oven yang bisa Anda temukan di pasaran, yaitu oven gas dan oven listrik. Secara signifikan, kedua jenis oven ini memiliki beberapa perbedaan antara satu sama lain sehingga dapat memengaruhi pengalaman memasak Anda secara keseluruhan. Jika Anda berencana untuk [...]