MESIN PENDINGIN REFRIGERATOR MAKANAN & MINUMAN 

Chest Freezer BD-350

Crown Horeca (PT. Karya Makmur Mesindo) merupakan perusahaan yang menyediakan berbagai jenis mesin pendingin untuk mendinginkan bahan makanan atau minuman. Kami menyediakan berbagai jenis mesin pendingin seperti showcase chiller, undercounter chiller, chest freezer, showcase minuman, kulkas cooler, dan es krim. Produk-produk ini banyak digunakan di berbagai usaha restoran, catering, dan hotel. Tim kami terus berupaya untuk meningkatkan kualitas produk dan peralatan restoran lainnya, mulai dari keamanan hingga cara penggunaannya.

Mesin pendingin adalah alat yang berfungsi untuk menurunkan suhu benda atau ruangan dengan mengeluarkan panas ke lingkungan sekitarnya. Dengan demikian, mesin pendingin dapat membuat benda atau ruangan tersebut menjadi lebih dingin daripada suhu sekitarnya. Mesin pendingin digunakan untuk berbagai keperluan, seperti mendinginkan makanan atau menjaga suhu udara di dalam ruangan.

Suhu yang lebih rendah dapat memperlambat laju reproduksi bakteri, sehingga mengurangi risiko pembusukan pada makanan. Prinsip kerja mesin pendingin adalah mempertahankan suhu di atas titik beku air, dengan suhu optimal untuk penyimpanan makanan yang mudah rusak adalah 3 hingga 5°C. Alat yang serupa namun mempertahankan suhu di bawah titik beku air disebut freezer.

Keuntungan Menggunakan Mesin Pendingin :

Ada sejumlah keuntungan memiliki mesin pendingin untuk bisnis umkm atau horeca, yaitu:

• Dapat menyimpan stok makanan dalam jumlah banyak untuk kegiatan memasak di rumah atau restoran
• Bisa menyimpan daging beku atau makanan beku secara aman dan higienis
• Menjaga bahan makanan seperti daging, buah dan sayuran dalam kondisi yang segar
• Anda juga dapat menyimpan minuman dingin di lemari pendingin yang dikhususkan untuk menyimpan minuman

Perawatan Kulkas Freezer

• Bersihkan Rutin: Lakukan pembersihan berkala pada mesin pendingin freezer. Matikan mesin sebelum membersihkannya. Gunakan lap lembab atau spons bersih dengan air sabun ringan untuk membersihkan bagian dalam dan luar freezer. Pastikan untuk membersihkan sisa makanan yang berpotensi merusak serta cairan yang tumpah.
• Pengaturan Suhu: Pastikan suhu freezer tetap di level yang sesuai, biasanya sekitar -18°C hingga -23°C. Suhu yang terlalu rendah dapat meningkatkan konsumsi energi dan merusak makanan, sedangkan suhu yang terlalu tinggi dapat mengurangi kualitas makanan yang disimpan.
• Perawatan Rutin: Jadwalkan pemeriksaan dan perawatan rutin oleh teknisi profesional. Mereka dapat memeriksa komponen internal dan membersihkan bagian-bagian yang sulit dijangkau. Pastikan mesin dalam kondisi baik, termasuk kompresor, kipas, dan sistem sirkulasi.
• Hindari Overload: Jangan mengisi freezer dengan terlalu banyak makanan atau barang, karena ini dapat membebani mesin dan mengganggu sirkulasi udara.

Jenis Mesin Pendingin

• Beverage Cabinet Range

Berfungsi untuk memajang makanan di toko atau supermarket untuk memudahkan konsumen untuk melihat makanan tersebut yang dilengkapi dengan pengatur suhu dengan beragam daya tampung.

• Chest Freezer

Freezer pendingin untuk membekukan berbagai jenis daging dan makanan lain dengan kapasitas yang cukup besar, biasanya digunakan di toko daging, restoran, dan hotel.

• Cold Room

Cold Storage ini membantu untuk menyimpan bahan makanan setengah beku atau sudah beku dalam jumlah besar agar awet dan tahan dalam jangka waktu yang lama.

Kategori stock yang disediakan memiliki banyak varian produk, jenis dan harga yang sesuai dengan kebutuhan Anda.  Selain itu juga varian produk refrigerator yang kami miliki mempunyai keunggulan seperti proses pembekuan dan pendingin yang cepat dan dapat membuat segala bentuk makanan ataupun produk – produk Anda tetap awet dan segar.

Produk mesin pendingin lainnya yang kami sediakan diantaranya Chest Freezer , Showcase Chiller , Upright & Undercounter series. Untuk lebih lengkapnya, anda dapat melihatnya pada katalog produk – produk mesin pendingin di bawah ini.  Untuk informasi lebih lanjut mengenai pemesanan produk ataupun ketersediaan stock produk kami, silahkan hubungi kami disini