seo datamaya, Author at Crown Horeca

6 Tips Memilih Coffee Grinder yang Tepat

July 26, 2024

Bagi para pencinta kopi, memiliki coffee grinder atau penggiling kopi yang tepat adalah investasi penting untuk menikmati secangkir kopi yang sempurna. Memilih coffee grinder yang sesuai dengan kebutuhan bisa menjadi tantangan karena banyaknya pilihan yang tersedia di pasaran. Berikut adalah beberapa tips yang bisa membantu Anda dalam memilih coffee grinder yang tepat. 1. Tentukan Jenis Penggiling Kopi Ada dua jenis utama coffee grinder yang perlu Anda ketahui, yaitu burr grinder dan blade grinder. Burr Grinder Burr grinder adalah pilihan terbaik bagi mereka yang serius dengan kualitas kopi. Penggiling [...]

Untung Besar dari Bisnis Ice Cream dengan Peralatan Berkualitas

July 26, 2024

Bisnis ice cream merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan dan memiliki prospek cerah di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh berbagai faktor, mulai dari kondisi iklim tropis yang mendukung, hingga perubahan gaya hidup masyarakat yang semakin menyukai kuliner unik dan menyegarkan. Artikel kali ini akan membahas potensi dan langkah-langkah dalam memulai bisnis ice cream serta bagaimana melengkapinya dengan peralatan yang tepat dari Crown Horeca. Mengapa Memilih Bisnis Ice Cream? Berikut ini menjadi beberapa alasan mengapa bisnis ice cream dapat mendatangkan untung besar. 1. Permintaan yang [...]

5 Jenis Mesin Pendingin di Restoran, Ada Apa Saja?

June 3, 2024

Dalam industri restoran, mesin pendingin memegang peran penting untuk menjaga kualitas dan kesegaran bahan makanan. Mesin pendingin digunakan untuk menyimpan berbagai bahan baku makanan dan minuman agar tetap segar serta mencegah pertumbuhan bakteri. Apa itu Mesin Pendingin? Mesin pendingin adalah perangkat yang dirancang untuk menurunkan dan menjaga suhu suatu ruangan atau kompartemen pada tingkat tertentu, yang lebih rendah dari suhu lingkungan sekitar. Mesin pendingin menggunakan siklus refrigerasi untuk mengeluarkan panas dari dalam ruangan dan memindahkannya ke luar. Proses ini penting untuk [...]

Wajib Punya! 10 Peralatan Restoran dan Fungsinya

May 8, 2024

Restoran yang sukses tidak hanya bergantung pada keahlian kuliner dan bahan-bahan berkualitas, tetapi juga pada peralatan dapur yang tepat. Dapur yang efisien dan dilengkapi dengan peralatan yang sesuai dapat membantu memperlancar operasi sehari-hari dan meningkatkan produktivitas. Berikut adalah sepuluh peralatan dapur dalam sebuah restoran beserta fungsinya yang tidak boleh diabaikan. 1. Deep Fryer Deep fryer merupakan salah satu peralatan yang paling vital dalam dapur restoran, terutama untuk restoran yang menyajikan makanan yang digoreng seperti kentang goreng, ayam goreng, dan camilan lainnya. Deep [...]

Pentingnya Mesin Cup Sealer untuk Usaha Minuman

March 29, 2024

Usaha minuman kini semakin berkembang pesat, dengan berbagai inovasi dan variasi minuman yang ditawarkan kepada konsumen. Bagi para pengusaha minuman, menjaga kualitas produk dan efisiensi operasional merupakan hal yang sangat penting agar dapat bersaing di pasar yang semakin kompetitif. Salah satu perangkat yang dapat mendukung upaya ini adalah mesin cup sealer. Mesin cup sealer adalah alat otomatis yang dirancang khusus untuk menutup gelas atau cup minuman dengan rapat menggunakan segel plastik. Keberadaannya membawa berbagai manfaat yang signifikan bagi usaha minuman, terutama dalam [...]

5 Tips Mengatur Suhu Showcase Cooler

March 27, 2024

Showcase cooler merupakan perangkat yang sangat penting dalam bisnis penyajian minuman dan makanan ringan. Guna menjaga kualitas produk dan keamanan makanan, mengatur suhu showcase cooler dengan benar sangat krusial. Artikel kali ini akan membahas lebih beberapa tips mengatur suhu showcase cooler agar tetap dalam kondisi ideal. Yuk, disimak! 1. Kenali Jenis Produk yang Disimpan Pertama-tama, penting untuk mengenali jenis produk yang akan disimpan dalam showcase cooler. Produk-produk tertentu, seperti minuman ringan dan makanan ringan, memiliki persyaratan suhu penyimpanan yang berbeda. Pastikan untuk [...]

Hindari 6 Kesalahan Umum Saat Menyimpan Ikan di Freezer

January 31, 2024

Menyimpan ikan di freezer adalah cara efektif untuk menjaga kesegaran dan kualitas ikan dalam jangka waktu yang lebih lama. Namun, seringkali terdapat kesalahan yang dapat merusak tekstur dan rasa ikan yang seharusnya. Berikut adalah beberapa kesalahan umum yang perlu Anda hindari saat menyimpan ikan di freezer. 1. Tidak Membungkus Ikan dengan Benar Mengabaikan tahap membungkus yang benar dapat menyebabkan ikan terkena pembekuan udara dan membentuk kristal es yang dapat merusak tekstur daging. Pastikan ikan dibungkus dengan rapat menggunakan kantong plastik khusus freezer atau [...]

5 Ide Masakan untuk Malam Tahun Baru

January 30, 2024

Malam Tahun Baru adalah saat untuk merayakan kebahagiaan, mengejar impian baru, dan tentu saja, menikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Jika Anda merencanakan pesta kecil di rumah atau hanya ingin menyiapkan hidangan istimewa untuk keluarga, berikut adalah lima ide masakan yang dapat Anda hidangkan di malam Tahun Baru. 1. Udang Saus Tiram Mengawali malam Tahun Baru dengan hidangan laut yang lezat pasti akan membuat perayaan semakin istimewa. Udang saus tiram dengan tambahan bawang putih adalah pilihan yang sempurna untuk [...]

Berapa Lama Daging Sapi Bisa Disimpan di Freezer?

December 13, 2023

Daging sapi merupakan bahan makanan yang umum digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Untuk memastikan ketersediaan daging sapi sepanjang tahun, banyak orang memilih untuk menyimpannya di freezer. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah, berapa lama sebenarnya daging sapi bisa disimpan di dalam freezer tanpa kehilangan kualitasnya? Sebagai contoh, daging cincang yang disimpan dalam freezer memiliki masa simpan hingga tiga bulan ketika suhu tetap stabil pada atau di bawah -18 derajat Celsius. Selain itu, penting untuk memahami bahwa waktu penyimpanan daging sapi di [...]

8 Tips Memilih Peralatan Masak untuk Usaha Catering

December 13, 2023

Usaha catering adalah salah satu bisnis yang menuntut kualitas, konsistensi, dan keandalan dalam menyajikan hidangan kepada pelanggan. Guna mencapai kesuksesan dalam industri ini, pemilihan peralatan masak yang tepat sangatlah penting. Peralatan masak yang baik tidak hanya memengaruhi hasil akhir hidangan, tetapi juga efisiensi operasional dan kepuasan pelanggan. Nah, dalam tulisan ini, kami akan memberikan tips memilih peralatan masak yang tepat untuk usaha catering Anda. Yuk, disimak! 1. Kenali Jenis Catering Anda Langkah pertama dalam memilih peralatan masak yang sesuai adalah memahami jenis catering yang Anda jalankan. [...]