Gas Deep Fryer

SPECIFICATION Gas Deep Fryer SC-72

Dimension (mm) : 580 x 480 x 500
Thermostat Quantity: 2
Weight: 17 Kg
Kapasitas Tank: 6L
Power: Gas/LPG
Brand: Crown Horeca

PRODUCT DETAILS

Kompor Deep Fryer Gas Harga Terbaik

Deep fryer gas adalah mesin penggorengan yang digunakan untuk memasak berbagai bahan makanan didalam tangki penggorengan dan saringan (basket) serta fitur thermal atau pengatur suhu panas. Deep fryer gas ini menggunakan gas elpiji sebagai sumber bahan bakar utama. Cara kerja deep fryer gas dengan merendam bahan makanan kedalam minyak panas sehingga membuat makanan cepat matang, lebih krispy dan tidak gosong karena panas menyebar secara merata dari segala sisi tangki. Alat penggorengan ini biasanya digunakan di dapur hotel, kafe dan restoran untuk menggoreng ayam, kentang, sosis, tempura, pisang goreng, nugget dan berbagai jenis makanan lainnya.

Keunggulan Mesin Fryer 

Keunggulan gas fryer SC-72 dari Crown Horeca adalah menggunakan stainless steel sehingga aman dan kuat dalam proses penggorengan, terdapat tombol pengatur suhu api sehingga Anda bisa menyesuaikan tingkat panas kompor deep fryer tersebut serta 2 bak celup penggorengan yang bisa digunakan secara bersamaan oleh Anda. Karena mesin penggorengan ini mempunyai bak celup berkapasitas besar, dengan begitu Anda bisa menggoreng bahan makanan dalam jumlah yang besar sehingga membuat pekerjaan menggoreng menjad lebih cepat, hemat waktu dan energi.

Namun tetap ada hal yang wajib dihindari saat memasak menggunakan deep fryer yaitu suhu minyak tidak boleh terlalu rendah karena akan membuat minyak meresap kedalam makanan sehingga membuat makanan menjadi sangat berminyak. Alat deep fryer ini sudah dirancang sedemikian rupa untuk menekan konsumsi dalam penggunaan minyak agar tetap awet sehingga bisa menekan biaya produksi menjadi rendah. Alat ini sudah banyak digunakan restoran cepat saji di Indonesia sehingga Anda tidak perlu ragu untuk membeli produk ini untuk usaha kuliner Anda.

Aksesoris Tambahan Fryer Gas

Tambahan alat sebagai pendukung penggunaan mesin deep fryer untuk menggoreng ayam fried chicken atau kentang, yaitu

– Cooling Rack
Cooling rack adalah alat khusus yang dapat digunakan untuk tempat meniriskan makanan dari minyak sehingga dibuat berlubang-lubang yang cukup besar sehingga minyak mudah untuk ditiriskan.

– Basket Penggorengan
Berfungsi untuk memudahkan Anda dalam proses menggoreng ayam atau kentang dalam kapasitas banyak serta bisa untuk mengangkat semua ayam yang digoreng dalam wajan penggorengan deep fryer.

Peluang usaha kuliner bisa dimanfaatkan apabila Anda membeli alat penggorengan fryer gas ini karena dapat menggoreng dalam jumlah besar dalam sekali celup sehingga membuat pekerjaan menggoreng menjadi lebih efisien, hemat waktu dan energi. Perawatan mesin deep fryer gas ini pun cukup mudah yaitu selalu membersihkan mesin deep fryer, cek regulator gas, serta pastikan minyak dingin sebelum menguras dari wajan deep fryer.

Kami terus berinovasi mengikuti perkembangan kitchen equipment, sehingga merk Crown Horeca menghadirkan deep fryer menggunakan listrik sebagai daya utama yang tentunya hemat listrik, untuk info selanjutnya klik disini dan juga pilihan standing fryer otomatis terbaik bisa cek disini. Untuk melengkapi kebutuhan dapur Anda, kami juga menyediakan produk seperti oven gas, oven listrik, planetary mixer dan masih banyak yang lainnya.