13 Jenis Oven Beserta Masing-Masing Kelebihannya
Jika dilihat dari aspek teknologi dan fiturnya, oven telah memiliki berbagai perkembangan yang sangat signifikan sejak penemuan pertamanya. Saat ini sudah ada banyak sekali jenis-jenis oven yang bisa Anda temui di pasaran untuk kebutuhan memanggang yang beragam. Berdasarkan kategori, sumber panas, dan aspek-aspek lainnya, oven dapat dibagi menjadi beberapa jenis. Berikut ini adalah jenis-jenis oven beserta masing-masing kelebihannya.
Berdasarkan Caranya Mendistribusikan Panas
Oven Konvensional
Oven konvensional menghasilkan sumber panas dari kompor. Oven jenis ini biasanya terbagi menjadi dua versi. Yang pertama adalah versi built-in, di mana komponen oven sudah langsung menyatu dengan kompor. Sementara yang kedua adalah versi no-heat, di mana oven harus diletakkan di atas kompor gas manual untuk dioperasikan. Oven konvensional dapat diandalkan untuk tugas pemanggangan yang berat, namun terkadang hasil pemanggangannya tidak selalu merata.
Oven Konveksi
Oven listrik masuk ke dalam kategori oven konveksi, dan biasanya oven jenis ini memungkinkan hasil pemanggangan yang lebih merata. Dengan memanfaatkan energi listrik, oven dapat mendistribusikan panas ke setiap sisi secara lebih seimbang. Namun kekurangannya, oven ini tidak dapat bekerja tanpa adanya sumber listrik.
Berdasarkan Sumber Pemanasanya
Oven Listrik
Oven listrik cukup umum digunakan untuk kebutuhan rumah tangga karena nyaman, terjangkau, dan mudah dioperasikan. Bentuknya yang dirancang agar lebih praktis dan ergonomis juga tidak akan merepotkan penggunanya. Oven listrik biasanya menghasilkan pangganan yang lebih kering.
Oven Gas
Oven gas merupakan salah satu jenis oven yang cukup populer selain oven listrik. Oven ini dapat menghasilkan panggangan yang lembab, sehingga cocok digunakan untuk memanggang makanan dengan hasil akhir yang juicy seperti steak.
Oven Uap
Oven uap memiliki wadah air dan ruang ketel yang digunakan untuk menghasilkan uap panas ketika memanggang makanan. Oven jenis ini tidak dapat memanggang dalam waktu singkat, namun biasanya mampu menghasilkan panggangan yang lebih lembut.
Oven Traditional
Oven tradisional mengacu pada jenis oven yang mengandalkan tungku sebagai sumber pemanasnya. Meskipun ini bukanlah pilihan oven yang cukup praktis, namun oven tradisional sudah banyak digunakan oleh orang-orang jaman dahulu untuk membuat pizza atau roti dengan hasil akhir yang renyah dan lezat.
Baca Juga: Perbedaan Antara Oven Gas dan Oven Listrik
Berdasarkan Ukurannya
Single Oven
Single oven adalah pilihan paling umum untuk kebutuhan rumah tangga karena memiliki standar frekuensi yang dianggap cukup untuk keperluan memanggang rata-rata keluarga kecil.
Double Oven
Double oven cocok untuk kebutuhan keluarga besar yang sering menjamu tamu di rumah. Dengan slot ganda, ini menawarkan efisiensi waktu karena dapat memanggang dua hidangan sekaligus.
Triple Oven
Meski bukan jenis yang umum dimiliki banyak orang, namun kini Anda sudah bisa membeli oven dengan tiga slot sekaligus. Biasanya dua slot teratas memiliki ruang yang lebih kecil, sementara slot ketiga memiliki ruang besar yang cukup digunakan untuk memanggang satu ekor ayam utuh.
Berdasarkan Fiturnya
Self Cleaning Oven
Self cleaning oven memiliki kemampuan untuk membersihkan diri sendiri dengan membakar residu yang tersisa di dalamnya. Fungsi ini biasanya berguna untuk mencegah penumpukan kotoran yang akan mempersulit pembersihan manual.
Timer Oven
Oven jenis ini memiliki kontrol pemanggang otomatis yang dapat Anda aktifkan sesuai waktu yang sudah ditentukan. Selain itu, fitur timernya dapat diatur untuk mati sendiri setelah oven mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Oven jenis ini sangat cocok bagi Anda yang sering lupa waktu atau mudah teralihkan perhatiannya.
Baca Juga: 6 Tips Memilih Oven Listrik Terbaik
Smart Oven
Smart oven adalah fitur yang disertai pada oven agar dapat terhubung dengan smartphone melalui koneksi WiFi, sehingga memungkinkan Anda untuk mengontrol oven dari jauh ketika sibuk mengerjakan aktivitas lainnya.
Multifunction Oven
Sama seperti namanya, oven multifungsi menawarkan Anda fitur memasak khusus guna mencapai hasil panggangan terbaik. Misalnya beberapa oven dilengkapi dengan fitur grilling, memanggang cepat, atau memanggang lambat. Selain itu, ada juga oven khusus untuk membuat roti dengan fitur menguleni adonan untuk menghasilkan tekstur roti yang sempurna.
Kini, oven dengan teknologi modern sudah disertai dengan beragam fitur unik yang fungsinya lebih dari sekedar memanggang saja. Karena itu, selain mempertimbangkan masalah harga dan modelnya, saat akan membeli oven pastikan jenis yang Anda pilih juga dapat mendukung kebutuhan dan frekuensi memasak Anda.
Baca Juga: Resep Pie Cokelat untuk Rayakan Valentine, Mudah dan Enak!
