Cold Room

SPECIFICATION

MESIN SPLIT EVAP | CONDENSOR + COMPRESSOR TERPISAH

Panel : Polyurethane, Hotdipped Galvanis Colorbond
Density : 40-42 Kg/m3
Material : – Inside/Outside
– Customed : a) Stainless Steel
b) Galvanis Colourbound
Door : With Key, Safety Handle + Strip Curtain
Machine : Customed
> Remote Machine
> Brand depends on consumer demand

CONDENSING UNIT :
Tecumseh | Bitzer

PRODUCT DETAILS

Cold Storage Stainless Steel

Cold storage, atau yang juga dikenal sebagai cold room, merupakan fasilitas khusus yang dirancang untuk menyimpan produk makanan dan minuman dalam lingkungan suhu yang terkendali dan rendah. Fungsinya utama adalah untuk menjaga kualitas dan keamanan produk dengan mencegah pertumbuhan bakteri, melambatkan proses pembusukan, dan mempertahankan kesegaran produk.

Umumnya dilengkapi dengan sistem pendingin yang kuat dan efisien, cold storage menjaga suhu rendah secara konsisten. Sistem pendingin ini dapat mengatur suhu sesuai kebutuhan, mulai dari suhu dingin hingga suhu sangat rendah, tergantung pada jenis produk yang disimpan. Ruang pendingin ini biasanya mempertahankan suhu antara 0 hingga 4 derajat Celsius untuk produk makanan umum seperti daging segar, ikan, buah-buahan, sayuran, dan produk susu.

Selain pengendalian suhu, cold room juga dilengkapi dengan isolasi termal yang baik untuk mencegah panas dari luar memasuki ruangan dan menjaga suhu yang diinginkan. Pintu cold storage dirancang khusus untuk mencegah kebocoran udara dan mempertahankan suhu yang stabil di dalamnya.

Keuntungan Memiliki Cold Room

Salah satu keuntungan utama dari cold storage adalah kemampuannya untuk memperpanjang umur simpan produk makanan. Produk yang disimpan dalam kondisi suhu rendah dapat bertahan lebih lama daripada jika disimpan pada suhu ruangan. Ini menjadi sangat krusial dalam sektor industri makanan dan minuman, khususnya dalam menjaga kualitas produk yang rentan terhadap kerusakan, seperti makanan segar, daging, ikan, dan produk susu.

Selain itu, cold storage juga memungkinkan pengaturan stok yang lebih efisien dan manajemen inventaris yang lebih baik. Dengan memiliki cold room, bisnis makanan dan minuman dapat membeli bahan makanan dalam jumlah besar dan menyimpannya dalam kondisi yang tepat. Ini membantu mengurangi pemborosan, meningkatkan efisiensi operasional, dan memastikan ketersediaan produk berkualitas bagi pelanggan.

Untuk mendukung kebutuhan peralatan horeca, maka kami juga menghadirkan lini produk lain yaitu chest freezer, undercounter chiller, upright chiller, kulkas minuman dan yang lainnya dengan kualitas terbaik.