Standard Proofer

SPECIFICATION

Dimension (mm) : 1000 x 680 x 1880
Power : 2.300 W
Voltage : 220V / 50Hz
Temperature : 30 ~ 60°C
Weight : 60 kg
Capacity Tray : 32

PRODUCT DETAILS

Proofer Roti memegang peran kunci dalam pembuatan roti, karena tahap ini memengaruhi hasil akhir dari produk roti. Keberhasilan proses proofer roti dapat menentukan kualitas dan konsistensi roti yang dihasilkan. Standard Proofer, seperti Standard Proofer Y-32P, hadir sebagai solusi yang dapat diandalkan untuk memastikan bahwa proses proofer roti berjalan dengan lancar dan efisien, memberikan ketenangan pikiran bagi para produsen roti terkait kualitas produk mereka.

Dengan kapasitas tray sebanyak 32, Standard Proofer Y-32P memungkinkan para produsen roti untuk menangani jumlah adonan yang lebih besar dalam satu waktu, meningkatkan efisiensi produksi mereka. Dengan dimensi 1000 x 680 x 1880 mm, proofer ini cukup kompak untuk ditempatkan di berbagai ruang dapur atau area produksi yang terbatas, sementara masih menawarkan ruang yang cukup untuk menampung tray dengan nyaman.

Rentang suhu yang luas, mulai dari 35 hingga 400°C, memungkinkan pengaturan suhu yang sesuai dengan jenis adonan roti dan kondisi lingkungan yang berbeda. Hal ini penting untuk memastikan bahwa adonan roti dapat mengembang dengan baik dan menghasilkan roti yang berkualitas tinggi. Dengan daya sebesar 2.300 W dan tegangan 220V/50Hz, Standard Proofer Y-32P menawarkan kinerja yang handal dan stabil, menghasilkan lingkungan yang ideal untuk proses proofer roti.

Selain itu, Standard Proofer Y-32P juga dirancang dengan pertimbangan kebersihan dan perawatan yang mudah. Material stainless steel yang kokoh dan tahan lama memastikan kebersihan yang optimal dan memudahkan proses pembersihan. Ini membantu memastikan bahwa standar kebersihan yang tinggi dapat dipertahankan dalam lingkungan produksi roti, menjaga kualitas produk roti yang dihasilkan.

Dengan Standard Proofer Y-32P, para produsen roti dapat memastikan bahwa setiap tahap dalam proses pembuatan roti, termasuk proses proofer, berjalan dengan lancar dan memberikan hasil yang konsisten setiap kali. Dari penanganan adonan hingga hasil akhir yang sempurna, proofer ini merupakan investasi yang cerdas untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas dalam produksi roti. Tersedia alat restoran lain yang berkualitas yaitu retarded proofer F-16SC, retarded proofer F-32SC hingga standard proofer Y-16P dengan harga terjangkau.