Standard Proofer

SPECIFICATION

Dimension (mm) : 490 x 690 x 1880
Power : 2.100 W
Voltage : 220V / 50Hz
Temperature : 35 ~ 40°C
Weight : 35 kg
Capacity Tray : 16

PRODUCT DETAILS

Proofer Roti adalah tahap penting dalam proses pembuatan roti yang menentukan kualitas akhir dari produk roti. Standard Proofer, seperti yang diwakili oleh Standard Proofer Y-16P, hadir sebagai solusi terpercaya untuk memastikan bahwa proses proofer roti berjalan dengan lancar dan efisien, tanpa mengorbankan kualitas.

Dengan kapasitas tray sebanyak 16, Standard Proofer Y-16P mampu menampung sejumlah besar adonan roti, memberikan fleksibilitas dalam skala produksi roti yang berbeda. Dimensi yang kompak, dengan ukuran 490 x 690 x 1880 mm, memastikan bahwa proofer ini dapat dengan mudah ditempatkan di berbagai ruang dapur atau area produksi yang terbatas.

Salah satu fitur utama dari Standard Proofer Y-16P adalah rentang suhu yang luas, mulai dari 35 hingga 40°C. Rentang suhu ini memungkinkan para produsen roti untuk menyesuaikan kondisi proofer sesuai dengan jenis adonan roti yang berbeda, menghasilkan produk akhir dengan kualitas yang konsisten dan sempurna setiap kali.

Dengan daya sebesar 2.100 W dan tegangan 220V/50Hz, proofer ini menawarkan kinerja yang handal dan stabil, memastikan adonan roti diatur dan diproses dengan baik selama proses peragian. Mesin yang efisien secara energi juga memberikan keuntungan tambahan dalam penghematan biaya operasional jangka panjang.

Standard Proofer Y-16P juga dirancang dengan pertimbangan kebersihan dan perawatan yang mudah. Material yang digunakan, termasuk stainless steel, tidak hanya kokoh dan tahan lama tetapi juga mudah dibersihkan dan dijaga kebersihannya. Ini penting untuk memastikan bahwa standar kebersihan yang tinggi dapat dipertahankan dalam lingkungan produksi roti.

Dengan Standard Proofer Y-16P, produsen roti dapat memiliki keyakinan bahwa setiap tahap dalam proses pembuatan roti, termasuk proofer, dijalankan dengan presisi dan kehandalan. Dari penanganan adonan hingga hasil akhir yang sempurna, proofer ini merupakan investasi yang cerdas untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas dalam produksi roti. Tersedia alat restoran lain yang berkualitas yaitu retarded proofer F-16SC, retarded proofer F-32SC hingga standard proofer Y-32P dengan harga terjangkau.