Retarded Proofer

SPECIFICATION

Dimension (mm) : 900 x 1100 x 2200
Power : 2500 W
Voltage : 220V
Temperature : 40° ~ – 5°C
Weight : 232 kg

PRODUCT DETAILS

Retarded Proofer, seperti yang disebutkan dalam namanya, adalah sebuah perangkat yang memiliki kemampuan proofer untuk memfasilitasi proses pengembangan adonan roti, tetapi dengan tambahan fitur mesin pendingin yang membuatnya berfungsi juga sebagai ruang penyimpanan. Dengan demikian, Retarded Proofer tidak hanya memungkinkan roti untuk mengembang secara optimal, tetapi juga menjaga ukuran roti agar tidak terus membesar.

Salah satu produk unggulan dalam kategori ini adalah Retarded Proofer F-16SC. Dengan dimensi 900 x 1100 x 2200 mm, mesin ini memiliki ukuran yang cukup besar untuk menampung banyak roti dalam satu waktu. Dengan kekuatan 2.500 W, proofer ini dapat menghasilkan suhu yang ideal untuk proses pengembangan roti, sambil menyediakan pengaturan suhu yang diperlukan untuk fungsi pendingin, berkisar antara 40 hingga -5 derajat Celsius.

Fitur utama dari Retarded Proofer adalah kemampuannya untuk menjaga suhu internal yang stabil, yang merupakan kunci untuk memastikan bahwa roti dapat berkembang secara merata dan sempurna. Selain itu, mesin ini juga dilengkapi dengan kontrol suhu yang tepat, sehingga pengguna dapat dengan mudah mengatur suhu sesuai kebutuhan mereka.

Kelebihan lain dari Retarded Proofer adalah kemampuannya sebagai ruang penyimpanan yang aman dan andal untuk roti yang sudah selesai dipanggang. Dengan mesin pendingin yang efisien, proofer ini mampu menjaga kualitas roti dalam jangka waktu yang lama, tanpa khawatir tentang perubahan suhu atau kelembaban yang dapat mempengaruhi tekstur atau rasa roti.

Dibuat dengan bahan yang berkualitas tinggi dan desain yang kokoh, Retarded Proofer F-16SC juga mudah dalam perawatan dan pembersihan. Dengan demikian, proofer ini tidak hanya efektif dalam meningkatkan produktivitas dan kualitas produk roti, tetapi juga merupakan investasi yang berkelanjutan untuk bisnis roti Anda.

Untuk melengkapi peralatan horeca Anda, maka kami juga menghadirkan varian lain dari proofer yaitu F-32PS dan f-16C serta alat lain seperti oven, mixer roti, showcase chiller serta produk lain dengan bahan stainless steel.